拉麵
Nouilles RAMEN précuites
LAMIAN traditionnelles, « nouilles étirées », élastiques, qui s’imprègnent bien des bouillons riches.
- 500 g
- 4 kg
- 7,5 kg
- Style étiré à la main
- Excellente absorption du bouillon
- Précuites, non frites, sans conservateurs
Vente en gros et marque de distributeur pour distributeurs, CHR et enseignes de distribution. Livraison dans l’UE.
À propos de RAMEN Noodles
Lamian (拉麵, lāmiàn) signifie « nouilles étirées » : traditionnellement, elles sont étirées à la main. Notre RAMEN est plus fine et garde bien sa texture, même avec un temps de cuisson court. Elle est précuite : 3–4 minutes suffisent.
Fabriquées dans notre usine certifiée HACCP en Tchéquie à partir de matières premières aux normes de l’UE, sans conservateurs.
- Type
- Nouilles fines précuites, non frites
- Temps de cuisson
- 3–4 min dans l’eau bouillante
- Conditionnements
- 500 g
- 4 kg
- 7,5 kg
- Conservateurs
- Aucun
- Certification
- HACCP
- Fabriqué en
- Tchéquie (UE)
Comment les cuisines utilisent les nouilles RAMEN
Bouillons et soupes
Des nouilles élastiques qui s’imprègnent des bouillons riches.
Cuisson courte
Elles gardent leur texture, même avec une cuisson courte : 3–4 min.
Plats au wok
Comme toutes nos nouilles, elles se prêtent à la cuisson sautée au wok.
Distribution et traiteurs
Résistantes au trempage, elles ne se cassent pas et conviennent à la distribution et à la restauration.
Recettes de notre blogRecettes de ramen : shoyu, tantanmen et hiyashi chūkaTrois recettes avec des nouilles ramen précuites, prêtes en 3 à 4 minutes : ramen shoyu rapide, bol façon tantanmen et hiyashi chūka froid.Lire les recettes- HACCPusine certifiée
- Naturelsingrédients
- 500+distributeurs, CHR, enseignes de distribution
- 30+pays
- 98 %de fidélité des partenaires
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